木耳炒瘦肉 本文已影响 1.79W人 第一次尝试做这个菜。 用料 木耳 盐 红辣椒 生抽 蚝油 瘦肉 木耳炒瘦肉的做法 选择红辣椒或者青辣椒,我用的紫天椒,比较辣,不用很多。 切好拳头备用 肉腌制,加蚝油,生抽,芝麻油 木耳泡水 油热,先炒瘦肉,翻炒至变色就盛出。下油热,翻炒拳头,辣椒,下木耳(木耳先煮开水煮一分钟左右,盛出),翻炒木耳入味,下瘦肉翻炒,下盐。翻炒,出锅。