八宝粽子(甜味) 本文已影响 2.29W人 用料 原料:糯米600克 花豇豆100克 花生米60 红小豆60克 大红枣30个 冰糖适量 粽叶30片 棉线适量 八宝粽子(甜味)的做法 将糯米洗净,浸泡8小时,把水滤干 红小豆洗净,浸泡8小时,用水煮20分钟 花生米和花豇豆洗净,浸泡10小时以上 粽叶洗净,用锅蒸20分钟,浸泡10小时以上 红枣洗净,用温水浸泡2小时 糯米中放入红小豆、花生米、花豇豆、用手翻拌均匀 把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入拌好的两勺米、适量冰糖、红枣、再放两勺米,包严实用棉线缠紧实 放入锅中,加水没过粽子5公分,大火烧开后转中火3小时即可,关火后焖2小时,捞出晾凉即可享用