简单又爆好吃煎牛排(听说你还不会) 本文已影响 1.28W人 我说的都是关键,你好好学哈哈哈 用料 牛排 1块 黑胡椒 1勺 黄油 1块 盐 适量 简单又爆好吃煎牛排(听说你还不会)的做法 牛排(我这个是肉眼)自然解冻后(不要用水泡解冻,可以用保鲜袋装好放水里),用厨房纸巾吸干两面水分后,撒上黑胡椒和盐。 开火,锅烧到冒烟(拍不出来),一点烟就可以了啊,你别烧厨房啊。 加入黄油块,这是奶香味的关键。 每30秒翻面一次,每面各煎2-3分钟,根据你的喜好决定牛排的熟度出锅。 牛排出锅后静置3分钟更佳。 太好吃了,我真棒👏🏻