番茄海鲜意面(微辣口)
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发了一百多个菜谱了,没觉得自己厨艺怎么样,直到今天,特别想吃必胜客的海鲜意面,又想吃番茄意面,又想吃辣意面,所以我做了一个“三合一”的!好吃到爆!!!
用料
意大利面 | 1-2份 |
西红柿 | 3个 |
番茄酱 | 5勺 |
橄榄油 | 5勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 0.5勺 |
辣酱粉 | 1勺 |
线椒或者荷兰豆 | 少许点缀 |
海鲜 | 各式、自定义 |
番茄海鲜意面(微辣口)的做法
下橄榄油,一定要橄榄油,将去皮后的西红柿切块,翻炒,烂熟后加少许水
熬成水后加少许番茄酱增加粘稠感,再加入少许的生抽和醋,喜欢吃辣加些辣椒面
将意面开水里泡30分钟至7成熟,再加入番茄汁中,继续煮5分钟待全熟备用
汤汁和意面融为一体
需要的各类海鲜煮熟,清洗,下橄榄油里翻炒,出锅前放入点缀用的小线椒
出锅
上桌!