槐花的保存方法😋
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3.2W人
不洗直接鲜着放到密封袋里冷冻保存
保存半年没问题
吃的时候再清洗😋
一定要密封好
用料
槐花 | |
荞麦面、玉米面(或任意面粉都可以) | |
盐 |
槐花的保存方法😋的做法
【槐花窝窝头】
1⃣️槐花用盐搓一搓,像揉面那样,搓个两三分钟,静置10分钟杀杀水(冷冻过的不需要搓盐杀水)
2⃣️我放的荞麦粉和玉米面,什么面粉都可以,面粉不要多,一点一点加,只要能握成团就可以,可以适量加点水(面粉太多就吃不出槐花的香味啦)
3⃣️握成团,上锅蒸15~20分钟
4⃣️⚠️出锅后一定要晾10分钟左右,刚出锅有点粘手,晾10分钟左右,表皮就不粘手啦
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可以调个蒜末油辣子蘸料,蘸着吃很好吃
如果不蘸酱,那就多放点盐
槐花吃盐,咸咸的才好吃😋
小贴士