番茄酱风味猪肉洋葱青椒
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陪红酒,面包的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成一口大) | 200g |
洋葱(洗净,去外皮,切成3,4mm厚片) | 250g |
青椒(洗净,切成丝) | 70g |
大蒜(去皮,切成末) | 1瓣 |
姜(削皮,切成末) | 5g |
橄榄油 | 1勺以上 |
A 番茄酱 | 4勺 |
A 中浓酱(日本) | 1勺 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 咖喱粉 | 1/6勺 |
番茄酱风味猪肉洋葱青椒的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。锅中倒入橄榄油,蒜末和姜末,开大火,炒至有香味。
锅中倒入青椒和洋葱,炒1分钟。
锅中倒入猪肉片,炒至熟。
锅中倒入A用料,火调为中火,翻炒90秒~2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。