日式饭团 春游便当 本文已影响 1.75W人 用料 米饭 2杯大米 牛肉(部位不限) 400克 黄瓜 1根 姜 少量 酱油 适量 糖 适量 清酒(没有可米酒料酒代替) 适量 日式饭团 春游便当的做法 第一种馅料:姜切细丝,牛肉切薄片 。半杯水,加两勺糖(不喜甜减量), 两勺酱油,一勺清酒,加入姜丝。水开后,加入牛肉, 煮到收汁即可。 第二种馅料:生姜切细丝,用水泡下去除辣味。黄瓜切小薄片,用盐腌下挤出水分。然后混合二者即可。 饭煮好后 ,保鲜膜上先放一半米饭, 放上煮好的牛肉,再盖上一半米饭 ,用手捏紧,整成三角形既成。 黄瓜 ,姜丝 ,芝麻, 米饭混合好,垫保鲜膜,捏紧,整成三角形既可。 培根,炖肉,咖喱什么的都可以做馅。