空气炸锅地中海汉堡

食谱由GuidoWeber提供。使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅地中海汉堡的做法  

1. 把水、牛奶和蜂蜜放在碗里。将酵母粉碎，搅拌均匀，静置5-10分钟，加入盐、黄油、面粉和一个鸡蛋，混合后揉匀。现在，让面团在碗里发酵。在室温下放置1小时，用湿布覆盖。

2. 然后，将面团揉成球形，把它们放在撒了面粉的烤板上，让它们再次发酵约30分钟。

3. 将剩下的牛奶和鸡蛋打匀，刷在汉堡包上，撒上百里香和牛至。

4. 在指定的时间和温度下在Airfryer空气炸锅中烘焙汉堡包：180℃，17分钟。

5. 在肉上撒盐和胡椒粉，加入磨碎的帕尔玛干酪。揉成汉堡肉饼。

6. 将汉堡肉饼放入Airfryer空气炸锅中，并在指定的时间和温度下烘烤(时间可能因厚度而异)：180℃，9分钟。

小贴士

1.如果您想自己做汉堡，请使用牛颈肉(最好是老一点的)。让肉贩把筋去掉，把肉切成粗块。把它们全部放到绞肉机里，然后从第5步开始。