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鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友

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鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友的做法步骤图

懒了,不讲故事,直接上菜谱ᥬ😂᭄

用料  

鸡腿(琵琶腿) 2只
葱/蒜苗 适量
姜/姜粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
米(我用的是鸭田稻) 2人份
清水
适量(唯一不用来腌鸡腿肉的调料)
其他配菜 随意
生粉 适量

鸡腿肉,不加一滴油,好吃到没朋友的做法  

  1. 冰鸡腿化开,剔骨,切块

    鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿肉加入除盐以外的所有调料、葱碎、姜片/姜粉、少许生粉,搅拌均匀,室温腌制15分钟,也可以放入冰箱腌制过夜。

    鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友的做法步骤图 第3张
  3. 电饭锅加入水和米,推荐比例为1.5:1(想吃软糯一些的也可以将水比例调高些,我实际用的是1.7:1),加入适量盐,搅匀

    鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友的做法步骤图 第4张
  4. 将腌制好的鸡腿肉加到锅里,配菜我此次加的是四季豆。也可以根据自己的喜好,比如土豆块、胡萝卜块、青豆、玉米粒、香肠、火腿等;鸡腿肉也可以换成鸡胸肉、排骨、腊肉、腊肠……更多可能性,等你发掘😂᭄

    鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友的做法步骤图 第5张
  5. 按下煮饭键,煮好后搅匀即可开吃。有菜有饭,简单快手,营养美味,健身可选,全程不加一滴油,好吃到没朋友🉑🉑💗💗

    可惜了,出锅后没来得及拍照,想起拍照的时候已经被老公和我吃完啦!

    坐等你们拍照馋哭我🉑🉑💗💗

    鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友的做法步骤图 第6张
  6. 今天增加了香肠和胡萝卜🥕烹饪中打开盖子偷拍哒🤙🤙🤙

    鸡腿肉焖饭,不加一滴油,好吃到没朋友的做法步骤图 第7张

小贴士

1.盐是直接加到电饭煲里面的,其他调料都是用来腌肉的,如果是腊肉或腊肠,则不需要腌制,并且因为已经含有不少盐了,建议减少盐用量
2.其他想起来再更……

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