宝宝辅食之:胡萝卜手擀面
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用胡萝卜打成泥和面做的手擀面,成功地让挑食的宝贝吃香香~
用料
迷你胡萝卜 | 3根 |
面粉 | 约半斤 |
水 | 约50毫升 |
宝宝辅食之:胡萝卜手擀面的做法
胡萝卜洗净切丁加清水打成胡萝卜汁
往打好的胡萝卜汁里加面粉搅拌
揉成面团,不可太软哈。揉好之后,盖着保鲜膜醒30分钟再揉几次,如果时间充裕,可反复多揉多醒一两次,这样的面条会更劲道
将揉好的面团分成几份,并逐一擀成面皮(厚薄程度根据自己爱好即可)
擀好的面皮均匀的撒上面粉防止粘连,再折几下,切成喜欢的宽度
切好的面条要及时抖散,防止粘连
开水煮熟,有喜欢热汤面的可以加喜欢的调料,我打算做炸酱面,就白水煮熟啦
放上爱吃的青菜碎(开水焯熟),加上喜欢的炸酱,拌一下开吃😄