我喜欢吃小猪佩奇~~宝宝最爱的卡通小饼干~

草鸡可爱的卡通模具 有小猪佩奇 姆明 亚美 还有各种花花鸟鸟
宝宝真的是爱不释手呢
这个配方非常适合小美操作，尤其是夏天室温较高的时候，打发黄油什么的真的很容易崩溃，用小美却可以一锅搞定……
不过没有小美正常操作也一样OK哦~

用料  

我喜欢吃小猪佩奇~~宝宝最爱的卡通小饼干~的做法  

1. 将糖放入小美主锅，以20 秒/速度 10磨成糖粉。

2. 加入黄油，蛋，香草精，以1 分/速度 6搅打，没有小美的话就先把软化的黄油和糖粉混合，用打蛋器打发，一点点加入蛋液

3. 加入低筋面粉，杏仁粉，盐，以3 分/揉面。取出面团

4. 预热烤箱至170°C。

5. 取出面团，将面团压扁后，用擀面杖擀成厚度约4~5毫米的扁平状

6. 面团如果太软，可以先放入冰箱冷藏1小时以上或者冷冻半小时，稍微变硬后再继续操作。

7. 利用饼干模型压割出饼干状，然后放到烘焙垫子上

8. 放入预热至170℃的烤箱烤15分钟至边缘金黄

9. 放凉后就可以吃啦。