宝宝辅食之司康
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用料
低筋面粉 | 105克 |
鸡蛋 | 25克 |
细砂糖 | 13克 |
泡打粉 | 3克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 40克 |
盐 | 1克 |
坚果类 | 25克 |
宝宝辅食之司康的做法
准备好东西,坚果随意搭配,个人觉得葡萄干放里头挺好吃。因为是给2岁小朋友吃的,所以糖是减量的,不太甜,如果孩子大喜欢甜的可以多放糖。
低粉和黄油混合成颗粒状
加入除坚果外的所有东西搅拌,别揉,用刮刀搅拌就行,揉了就不酥了。
搅拌好加入坚果拌匀,放油纸上。
再盖一张油纸杆成圆形,或者任意你喜欢的形状,厚度随意,别太薄就行。
放冷冻室冷冻15分钟,切成你喜欢的形状。冷冻是为了好切。
放入烤盘,刷蛋液(刚才剩下的半个鸡蛋派上用场了)。
烤箱180度预热5分钟。进烤箱180度20到25分钟。具体温度和时间看个人烤箱脾气。