润肺止咳的秋梨膏(儿童定制版)
本文已影响
3.47W人
转自罗大伦老师,记录备用
秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料,配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂
用料
梨 | 个 |
润肺止咳的秋梨膏(儿童定制版)的做法
梨4个、大枣5个、罗汉果1个、姜1小块、冰糖适量、蜂蜜适量
梨洗净去皮,用擦板打成梨蓉汁
生姜切丝;罗汉果洗净掰碎;大枣洗净去核切成大枣碎
将梨蓉汁、姜丝、罗汉果、大枣、冰糖一同倒入锅中,大火煮开转小火煮半小时,中途需不时搅拌;
、稍放凉后用滤网过滤出梨汁
滤出的梨汁大火烧开后转小火熬煮,熬到汤汁冒泡时需不停搅拌,待汤汁浓稠即可关火;
把熬好的膏倒入碗中,调入适当蜂蜜,搅拌均匀即成。
❖功效:
润肺止咳