零厨艺零失败清蒸鲈鱼(宝宝最爱吃) 本文已影响 2.76W人 鲈鱼 八宝鱼刺少 我都爱买这两种鱼清蒸 不油腻 宝宝吃正好 (不要拿鳕鱼 三文鱼还是适合香煎 ) 用料 海天味极鲜 3盖 蒸鱼豉油 2盖 料酒 2盖 鲈鱼 1条 姜丝 随意 葱丝 随意 食用油 吃饭勺3勺 零厨艺零失败清蒸鲈鱼(宝宝最爱吃)的做法 把鱼洗干净 从肚子上劈开 背上划几刀 。盘底铺姜丝 鱼铺姜丝上面 倒上料酒 味极鲜 蒸鱼豉油 。让鱼均匀的沾到料汁。开锅后蒸13分钟。 出锅。鱼背上放葱丝,烧开油,滋在葱丝上。over! 小贴士蒸15分钟也可以 时间再长就不行了 鱼肉会变老 不好吃