蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】 本文已影响 1.68W人 用料 蛤蜊 15个 鸡蛋 2个 香菜 一根 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 水 适量 蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 将蛤蜊装在一个盘子里,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟 用水冲洗一下蛤蜊,然后摆放在盘中 2个鸡蛋打匀,加入适量的盐,去除泡沫 将蛋液过滤到盘中,一定要过滤,蒸出来才会嫩嫩的超好看 盖上保鲜膜,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸12分钟 取出后倒入适量的香油和生抽,放上香菜,装盘完成~