为什麼会1比2,这样跟布丁一样细滑,1比1.5没有那麼润滑,比效硬一点.测试几十次,感觉这样做法非常好吃,大人小孩抢着吃
用料
鸡蛋 | 2个 |
水 | 240ml |
盐 | 少许 |
虾仁 | 6条 |
葱花 | 少许 |
酱油 | 少许 |
麻油 | 少许 |
最细滑虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋-摩飞多功能锅M2的做法
倒水烧热
打入两颗鸡蛋
鸡蛋和水比例1:2
加盐拌匀
蛋液过筛到蒸碗中
盖上盖子,蒸10分钟
蒸好放入虾仁,再蒸5分钟
蒸好后撒上葱花,浇上酱油麻油即可
小贴士
摩飞多功能锅M2的所有配件能代替很多厨具,收拾起来也很简单,真的很不错👍