镜面抛光般的牛奶蒸蛋 本文已影响 8.79K人 用料 鸡蛋 2个 牛奶 175g 六月鲜轻盐酱油 1勺 陈醋 1勺 香油 1勺 镜面抛光般的牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 冰箱拿两颗鸡蛋,打入碗中搅拌,加入175g的常温牛奶,再次搅拌均匀,过筛到带盖子的容器中,冷水入锅,小火12~15分钟(根据自家容器安排时间),时间到了闷两分钟再出锅,我加了六月鲜的酱油,8g轻盐原汁,给小宝宝吃最好了,还加了少许陈醋和香油,是最爱的味道没错了 完美 小贴士火候很关键