超好吃酸奶椰蓉月饼 本文已影响 8.32K人 一直想做一款不太甜,孩子喜欢吃的月饼 用料 椰蓉 100 克 黄油 25克 细砂糖 30克 酸奶 80克 蔓越莓干 30克 玉米淀粉 30克 月饼皮 面粉 100克 奶粉 5克 转化糖浆 75克 碱水 1克 油 25克 超好吃酸奶椰蓉月饼的做法 转化糖浆,碱水,食用油搅拌糖化,放入奶粉和面粉 白糖,酸奶,玉米淀粉搅匀,放微波炉一分钟至糊状! 黄油隔水化开,分三次至酸奶液中,最后放入椰蓉和蔓越莓干 馅60克皮40克