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好吃到飞起的自制奶酪棒

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好吃到飞起的自制奶酪棒的做法步骤图

这厮好贵,零花钱养不活自己🤧😶,自己做,无添加剂,健康又美味🤩成本7元左右,我可以做20个(模具不一样)确定不试试吗🤪

用料  

牛奶 100克
芝士片 2片
吉利丁片/粉 2片/10克
白糖 10~13克
棒棒糖模具 随意,没有就用冰块模具,只是不太好脱模

好吃到飞起的自制奶酪棒的做法  

  1. 材料大和照

    好吃到飞起的自制奶酪棒的做法步骤图 第2张
  2. 称好材料

    好吃到飞起的自制奶酪棒的做法步骤图 第3张
  3.      把除了吉利丁以外的所有东西都倒入小奶锅里(我家的锅大了,请忽略,效果一样)这时候可以把吉利丁片泡在冷水里,泡几分钟。冷水!🌚开中小火,把芝士片搅化为止

    好吃到飞起的自制奶酪棒的做法步骤图 第4张
  4.      加入吉利丁,这时候牛奶芝士混合液温度不能超过60摄氏度,会影响吉利丁成型的👵🏿自己尝一尝,温热的就行,放进去过一小会儿就化了,要搅拌均匀

  5. 装模,放入冰箱冷藏4~5小时或冷冻40~50分钟

    好吃到飞起的自制奶酪棒的做法步骤图 第5张
  6. 脱模。QQ弹弹的,小心一点,拨离四周以后再脱中间👧🏻

    好吃到飞起的自制奶酪棒的做法步骤图 第6张

小贴士

脱模小心一点哦😯不喜甜的加10克糖,可能会有一点点咸

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