老公孩子都爱吃的水果什锦果冻
本文已影响
2.64W人
小孩挑食,老公吃货,我也是间歇性看见美食自己做着吃,夏天了,吃了凉爽爽的果冻,看好好几个攻略,第一次动手,基本算成功。不过出现几个问题,不算完美。内容里给大家说注意事项。
用料
自己喜欢的水果 | 若干 |
橘子 | 1个 |
红心红龙果 | 1个 |
水蜜桃 | 1个 |
黄桃罐头 | 3片 |
伊丽莎白甜瓜 | 1/5 |
白砂糖 | 20克 |
白凉粉 | 20克 |
老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法
准备食材。
水果切丁。
500克水煮开,放糖。
搅拌融化。
加入白凉粉,不停搅拌1分钟。关火。
盛出凉凉十分钟。我这步没做好。家里深盘子不多,我用了两个浅的。凉凉10分钟,我定好时,去干别的事了,忘了关电扇,我十分钟回来,浅盘子的都凝固了。所以没什么事的话可以守着10分钟,看它凝固程度。
放入水果搅拌均匀,凉凉。
因为有两个没放水果就凝固了,所以水果有点多。我觉得像左上角那两小碗里面的密度就行了。凉凉后放冰箱冷藏2小时。
成品。
小贴士
注意凉凉的时间,还有白凉粉和水的比例。