不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）
本文已影响
2.57W人
炸鲜奶的油太多了，就来炸个香蕉吧
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉或生粉 | 随意 |
| 香蕉 | n根 |
| 油 | 尽量浸没 |
不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法
香蕉去皮切成小段，你想吃大的也可以
![不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第2张]( "不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第2张")
1只鸡蛋在碗里搅拌匀，另一只碗里放淀粉（图中淀粉本来写错成面包糠，被我涂掉了🤝）
香蕉片先进鸡蛋液裹一圈，再进淀粉堆里滚一圈。鸡蛋液不够了可以待会再加，别用多了浪费了![不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第3张]( "不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油烫手了开始下香蕉，小火，过会儿翻面，一两分钟就可以出锅了，反正香蕉是生吃的
![不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第4张]( "不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第4张")
出锅。中间那段是我炸的鲜奶
![不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第5张]( "不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第5张")
有条件的可以浇炼乳
像我这种喜欢吃甜食的，酸甜的炸香蕉其实并不符合我的口味，我只是找个借口吃炼乳罢了😏😏😏![不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第6张]( "不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第6张")
这是我用大火，上了个厕所的功夫，香蕉就成这样了，不过不影响口味，一样的酸甜😖
![不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第7张]( "不用面包糠的油炸香蕉片（处理多余的油）的做法步骤图 第7张")
小贴士
油别浪费了，趁热喝👍🏻
