珠圆玉润豆腐汤圆 Kiwi

🐷圆玉润豆腐汤圆
内脂豆腐替代水，有着淡淡豆腐清香的红豆沙汤圆～口感超级好😋

用料  

珠圆玉润豆腐汤圆 Kiwi的做法  

1. 可以事先把馅料分好，每个5克。

2. 干净的容器里倒入糯米粉和内脂豆腐，用手揉成团。然后分成每个15克，留出一些加入红曲粉或者烘焙色素揉匀。（揉的过程中觉得干，再加入一些豆腐，一点点加，一次不要加太多。）不做的部分，用保鲜膜盖好，防止干燥开裂。

3. 包入事先分好的每个5克的馅料，搓圆。然后取一些粉色面团，捏出耳朵和鼻子，沾上（糯米面团很好粘）。猪鼻子用牙签不尖锐的一头扎两个小孔，最后贴上两颗黑芝麻。完成✅

4. 锅里煮开水，放入汤圆，煮到小猪🐷们浮起来，再煮一两分钟，捞起享用吧😋

5. 豆腐汤圆煮完后不容易瘫软变形，有淡淡的豆腐清香，非常好吃🥰

小贴士

糯米粉的品牌不同，加入的豆腐量要适当增减。我用的是三象牌糯米粉，和清美的内脂豆腐。
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