紫苏饭团🍙 本文已影响 3.14W人 用料 大米 一杯 海苔 一张 鸡蛋 一个 梅子酱 一勺 紫苏调料 一袋 紫苏饭团🍙的做法 大米淘洗干净后加适量水蒸煮。 准备好所有材料,右上就是紫苏调料。 鸡蛋加入一勺牛奶搅拌均匀。 平底锅放少量油,炒鸡蛋,不要炒老了不好吃,一边翻炒一边捣碎鸡蛋块,太大了不好包饭团。 炒熟的鸡蛋倒入一勺梅子酱拌匀。 蒸熟的米饭加入紫苏调料拌匀,紫苏调料已经有盐味了,所以不用再加其他调料。 模具内先放入一层米饭铺匀,再放入一层鸡蛋。 鸡蛋上面盖上一层米饭铺匀,模具压严实后脱模即可。 盖上磨具,压实。 紫苏有特殊的香气,很是提味 ,鸡蛋用梅子酱调过味,酸咸甜可口,两种堪称口味cp。