深夜食堂里的——土豆沙拉 本文已影响 7.22K人 用料 土豆(中等大小) 2个 黄瓜 半根 洋葱 半个 煮鸡蛋(提前煮好,冷热皆可) 1个 培根 3片 沙拉酱 适量 盐 稍稍一点 黑胡椒 适量 深夜食堂里的——土豆沙拉的做法 土豆去皮切小块,开水煮熟备用; 黄瓜切片,尽量切薄一点; 洋葱切小粒备用; 培根切小块,平底锅煎至酥脆; 煮好的土豆压成泥; 放入准备好的黄瓜片、洋葱丁、培根碎、煮鸡蛋,加入适量盐、黑胡椒、和沙拉酱调味;搅拌均匀即可! 小贴士煎培根的时候不用放油,小火慢慢煎;煮鸡蛋可以用溏心蛋也可以用全熟蛋;