轻松做沙拉酱

央视财经《是真的吗》）沙拉很多人都爱吃，但是很多人觉得买现成的沙拉酱热量比较高，如果能在家自己做，制作的材料可控，当然会更健康喽。而网上有网友说，在家就可以轻松自制沙拉酱，这是真的吗？

用料  

轻松做沙拉酱的做法  

1. 将5克盐、80克白糖、柠檬汁，加入一个整蛋和三个蛋黄的蛋液中搅匀。至盐和糖充分融化。

2. 用电磁炉最小火加热五分钟，并不停搅拌防止糊锅。

3. 再加30克黄油，搅拌至彻底溶解关火。

4. 将沙拉酱放入冰箱冷藏，就可以随吃随用了。