空气炸锅糖炒栗子

用料  

空气炸锅糖炒栗子的做法  

1. 清洗栗子后把栗子开一道口，剪刀和小刀都不是很好用，我把栗子摆好位置，用菜刀砍的。一道浅口就可以。

2. 锅里倒300ml凉水，水只需要薄薄的没过栗子就可以，倒白糖，盖锅盖。开锅后再煮五分钟左右，煮栗子的时候可以先把空气炸锅预热上。

3. 空气炸锅预热180度，5分钟。

4. 等栗子煮好，把水倒掉，栗子捡入空气炸锅里。180度10分钟。开锅看一下，有没有偏干再决定要不要再烤烤，我自认为这个火候的最好吃。不是太干，里面也熟了。再烤2分钟也可以，栗子外面的部分会偏硬一点。