【金黄面包糠版】炸鸡排 本文已影响 2.25W人 用料 鸡胸肉 面包糠 鸡蛋 淀粉 盐 料酒 姜 葱 【金黄面包糠版】炸鸡排的做法 将鸡胸肉片成两片 将鸡胸排放入碗中,加少许盐、料酒、葱、姜、水,腌制一会。 将腌制好的鸡排,拍一层淀粉、抹一层全蛋液,再蘸上金黄色的面包糠。油温五成热,下鸡排,炸至鸡排扶起来,颜色金黄,捞出沥干 切好鸡排,放入盘中,可根据自己的喜好,撒不同的调料,比如我做的四块鸡排撒了不同的调料:甘梅粉、椒盐粉、番茄酱,还有原味的。味道和豪大大鸡排一样😄