草莓啵啵球 本文已影响 1.45W人 吃在当下,草莓季,来一杯颜值爆表的草莓啵啵球,简单又好吃,搭配椰汁,超棒,来试一试~ 用料 草莓 120g 木薯淀粉 120g 细砂糖 15g 草莓啵啵球的做法 清洗过的草莓去缔,加入细砂糖放入容器内 捣成汁;或在料理机中打成细腻的汁 倒入奶锅中煮至沸腾 迅速倒入木薯淀粉,搅拌均匀 趁热取出,在案板上揉成光滑的面团 切成粗细均匀的长条;/ 切成小块,揉成小圆球 水开下锅煮,浮起再煮至透明(约5min左右) 捞出过凉水 倒入草莓啵啵球,倒入草莓粒,加入椰汁 放上薄荷叶装饰一下,开吃咯!