好吃停不了酥脆木薯小餅乾 本文已影响 2.44W人 酥脆的木薯小餅乾，意想不到的收穫（參照麻糬作法） 用料 椰子油 50克 牛奶 50克 砂糖 25克 木薯粉 220克 鹽 少許 雞蛋（大） 1個 黑芝麻 20克 好吃停不了酥脆木薯小餅乾的做法 1、椰子油、牛奶、糖在小煮鍋裡小火融化燒開，攪勻關火；2、趁熱倒入木薯粉、鹽拌勻，攪拌約1分鐘；3、稍涼，打入雞蛋，拌勻，約1分鐘；4、加入黑芝麻，拌勻，放置約5分鐘；5、倒入大擠花袋像麻糬一樣擠在烤盤上；6、烤爐預熱375華氏度，烤約18-20分鐘，表面略黃即可，放涼✅
