宝宝婴儿磨牙棒(无油无糖)
本文已影响
3.45W人
用料
蛋黄 | 1个(如果添加过蛋白可以用全蛋液) |
低筋面粉 | 150g(8厘米长,1厘米宽大概25个磨牙棒) |
红薯泥 | 80g |
婴儿配方奶粉兑水 | 适量(用来和面) |
宝宝婴儿磨牙棒(无油无糖)的做法
准备好所有配料
将所有材料和在一起,揉成较为光滑的面团,静置30分钟
醒好的面团用擀面杖擀成厚度0.5cm的面饼,然后用刀切成1cm宽的细条
烤盘铺上锡纸或者吸油纸(也可以不铺),将上述细条扭成螺旋状(抓住两头扭两下就成型了)铺在烤盘上
烤盘180 °预热5分钟后,放入上述烤盘,180°,20分钟。这次做的因为面团偏湿,所以到点后,磨牙棒内部还偏软,我又烤了5分钟,因此外部有些过火了,各位宝妈一定要根据自己烤箱的脾气灵活调整时间。我家这个就是下火大,因此前十分钟下火都是调的150°。
出锅,因为这次的面团偏湿,所以擀面时加的面粉有点多了~
晾凉后装灌,一次能吃一个多星期
小贴士
此版本适合开始长牙的并且对配料不过敏的宝宝,宝妈可以去掉蛋黄,这样的磨牙棒色泽会偏白没那么香,但是适合更低龄的宝宝。红薯泥可以换成其他不过敏的南瓜泥,香蕉泥等等。不一定要加奶粉,母乳或者清水都可以。总之磨牙棒是一款基础版的烘焙食物,非常简单,也可以随心进行变化。