番茄酱汁鸡🍅Pollo Guisado
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浓稠的酱汁与金黄的鸡肉结合~~
手残新手党也能学会的菜~Get~~❤
用料
鸡腿🍗 | 3只 |
洋葱 | 1个 |
甜辣椒🌶 | 1个 |
蒜米 | 3瓣 |
番茄酱 | 3勺 |
番茄🍅 | 2个 |
盐 | 3克 |
香叶🍃 | 2片大的/4片小的 |
番茄酱汁鸡🍅Pollo Guisado的做法
鸡肉洗净,切条纹等下煮的时候可以更入味
平底锅倒油
油热后把鸡腿放进去大火煎
煎至一面金黄再翻另外一面继续
煎至两面金黄出锅
洋葱,蒜米和甜辣椒🌶切碎
用刚才煎鸡肉的油继续翻炒大概3-5分钟
倒入一点点盐(自己调味)倒入番茄酱/番茄🍅二选一
有🍅最好,我家没番茄了😂😂
如果有🍅的话番茄要去皮哦~
然后炒个5分钟把番茄炒出汁炒成这样
倒入鸡腿🍗翻炒一下
然后加水,水量约没过一半鸡腿🍗
加几片香叶🍃
多翻动翻动,我大概煮个5分钟就翻一次面,怕糊掉了哈哈😂😂煮至酱汁浓稠,大火收个汁~
就可以装盘来吃了~~
好吃~~