蜂蜜苹果酱 本文已影响 2.48W人 用料 苹果 2个 蜂蜜 5勺 柠檬 半个 冰糖 20克 蜂蜜苹果酱的做法 苹果切成细粒,放入10克水,加入碎冰糖和半个柠檬汁,用小火慢熬,不停搅拌。这次用了有点粉的黄苹果,做出来有点像苹果泥。 不停搅拌后待水分收干,变成糊状,如果是红富士苹果则收干水份看起来胶状,起锅放凉以后加入蜂蜜。 用开水煮瓶子后,装入瓶子,装瓶后加一点蜜糖在果酱上,完成制作放入冰箱。 小贴士注意:煮时一定要加柠檬汁食用方法:早餐吐司面包抹上一些,或者用饺子皮做成小份苹果派