十三香滋味虾 本文已影响 3.25W人 用料 基围虾 一斤约35只 油 适量 姜丝 1片 蒜段 2瓣 饮用水 80克(2/3饭碗) 味好美十三香滋味酱 40克(约2勺) 香菜 适量 十三香滋味虾的做法 切一些姜丝和蒜段备用。 把基围虾清洗干净。 把虾须剪一下,开个背,去掉虾线。再冲洗干净。 锅中放油,先把姜蒜爆香。 倒入基围虾,翻炒一下。 炒到变红色就行了。 加入水和十三香滋味酱,翻炒均匀。 盖上锅盖,中小火焖煮4分钟。 出锅前撒上香菜,增色提香。 🦐 十三香小龙虾也是一样的做法。就是焖煮时间需要稍微长一点,大概需要焖煮20分钟左右。 酱料自带的配方也给大家参考。