芝士焗土豆泥，做给孩子吃~

用料  

芝士焗土豆泥，做给孩子吃~的做法  

1. 马苏里拉奶酪  50-100克  
   洋葱  20克  
   胡萝卜  20克  
   肉末  50克  
   青红椒  若干  
   黑胡椒  1克  
   盐  1克  
   黄油  20克

2. 1将土豆去皮切小片，装入碗中
   2盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
   3将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
   4炒锅烧热，放入黄油
   5融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
   6将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
   7待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
   8将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
   9入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过