微波炉版凉拌金丝搅瓜

搅瓜是在包邮区（江浙沪）生活才了解到的食材，做起来很有意思。
宿舍没有大蒸锅，用阿姨的微波炉也可以完成搅瓜化丝的这一步！
最后用搅瓜自己做自己的容器，少洗一个碗成就达成✓

用料  

微波炉版凉拌金丝搅瓜的做法  

1. 搅瓜洗干净切两半，不用去囊，微波炉高火八分钟，到切面可以掰出丝丝来，拿出来放凉

2. 把黄瓜切丝/用刨子拉出条儿。顺便烤个花生米。
   

3. 这是加黄瓜条拌的效果

4. 这个是加黄瓜薄片，花生米，椒盐，蒜泥拌的

5. 调味上可以用味极鲜，蚝油，盐。
   还可以加香菜啥的
   最后别忘了点香油！香油巨好吃！

6. 到江浙沪来上学才认识的搅瓜，金丝吃起来没有很浓重的味道，但它有爽脆可口的口感，调味好的话是一道很好的小凉拌。黄绿配色也很漂亮~还可以加汆烫过的胡萝卜丝啥的。