鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥
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除夕到初二，一直高蛋白，想着清淡一点吧……
然后，还是高蛋白…
但是，真的实在是太！鲜！甜！了！！
无他，料足足矣……
用料
| 新鲜基围虾 | 1斤 |
| 三黄鸡 | 半只 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 菜脯（也就腌萝卜干） | 半个 |
| 姜片 | 5片 |
| 大米 | 2杯 |
| 料酒 | 3勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 芹菜 | 1根 |
| 油 | 少许 |
锅里加米、水、切片的菜脯和姜片一起煮
![鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第2张]( "鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第2张")
香菇凉水泡开、切丁
鸡肉用料酒、少许盐和胡椒粉腌一会
锅里热油，爆香香菇丁，再倒入腌好的鸡，翻炒大概七成熟![鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第3张]( "鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第3张")
爆炒后的香菇、鸡肉混入煮开花的粥中，加入鲜虾（今天懒只去头没有开背，开背会更好）
![鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第4张]( "鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第4张")
虾变红，试味道看是否需要加盐，我是没有再加了菜脯已经够咸了。加入切丁的芹菜和胡椒粉，大功告成！
虾里面找粥哈哈哈![鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第5张]( "鲜掉眉毛的豪华版砂锅鲜虾鸡粥的做法步骤图 第5张")
小贴士
新鲜买来的鲜，直接进冰箱冷冻大概半个钟会方便剥皮…
