快速平底锅面包

用料  

快速平底锅面包的做法  

1. 将所有材料揉到完全阶段

2. 马上分割成4个，滚圆后，休息10分钟

3. 用擀面棍将面团擀成8cm的圆扁形，将面团放在烘焙纸上，发酵到2倍为止。（冬：4-7小时，春，秋：3-6小时，夏：3-5小时）

4. 加热不粘平底锅，放入发酵好的面团，小火盖上盖子烘烤4-5分钟。然后另外一面同样方式烤4-5分钟，直到金黄色为止。（不需要放油）