蒜香辣猪排 本文已影响 1.71W人 用料 带骨的猪排 2大块约500克 大蒜 3瓣 红糖 1大勺 盐 1大勺 辣椒面 1/2大勺 油 3大勺 蒜香辣猪排的做法 在一个大的容器中,放入蒜蓉、红糖、盐、辣椒面和2大勺油,搅拌均匀猪排洗净后用厨房纸吸干水分 将洗净的猪排放入2中,两面都均匀地抹上拌好的酱料,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制2-3小时 大火加热炒锅后,倒入1大勺油,均匀铺满锅底,放入猪排,煎5-8分钟后翻面再煎5-8分钟即可