新手汉堡坯

做了几个成功的吐司🍞之后，就每天想着做点啥，🥳🥳

今天，刚好姑娘说想吃😋汉堡🍔，我想干脆自己做胚子，夹点生菜🥬，西红柿🍅，鸡肉🥩，是不是更健康一些！

那就试试吧！

用料  

新手汉堡坯的做法  

1. 面粉，鸡蛋，糖，加到面包机搅拌桶里，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻20分钟，水，牛奶🥛一起放冷冻室，先不倒入桶里

2. 冷冻结束，放入酵母粉，打开面包机和面程序，边和面边倒入牛奶🥛和水，（我是逐渐加入的）（新良面包粉这个用量刚好）

3. 一个和面程序结束（我家面包机是30分钟），放入盐和黄油，再开始一个和面程序

4. 和面结束，取出面团，不用揉，用刀🔪分成6个小面团，揉圆，静置20分钟

5. 挤压排气，揉圆，上面刷上一层水，倒扣在碗里沾上芝麻，放在烤盘上发酵两倍大

6. 180度预热，上下180度烤20分钟🕰，表面上色即可！

7. 晾凉，面包刀🔪切口，夹上鸡肉，西红柿🍅，生菜，淋上沙拉酱！

8. 汉堡🍔也可以很健康呀！

小贴士

水和牛奶一定逐渐的加，因为每个人🉐面粉不一样，每个餐谱都是参考！
烤的过程，要注意观察，每个人🉐烤箱性能不同，时间和温度仅作参考！