黑麦面包（面包机）
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用料
| 黑麦面粉 | 180克 |
| 高筋面粉（面包粉） | 80克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 油（家里的食用油） | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
黑麦面包（面包机）的做法
材料放入面包机中，按顺序先放牛奶，鸡蛋，盐，油
![黑麦面包（面包机）的做法步骤图 第2张]( "黑麦面包（面包机）的做法步骤图 第2张")
放面粉，盖住液体
放酵母（高效酵母），在面粉中间挖一个小洞，不要露出液体（酵母不接触液体），再把酵母盖上
选择面包模式，启动，等待2.5小时，就好啦！脱模，倒扣，凉一些就可以切片啦
![黑麦面包（面包机）的做法步骤图 第3张]( "黑麦面包（面包机）的做法步骤图 第3张")
小贴士
第一次做啦，我做的这个外皮是硬的，吃起来脆脆的，中间是软的，口感有点像曼可顿的全麦面包。热量其实和外面买的差不多啦100g289大卡！不过真的挺饱腹的，自己做的都是真材实料，大家快动手做起来吧！
查了一下，可以提前10分钟拔掉插头，让面包焖10分钟，表皮会软一下，也可以选择浅烧色，打算吃完再试一下！（大家可以尝试一下，好用的话可以告诉我呀，嘻嘻）
