烹饪厨具面包机食谱

肉桂卷(松下面包机版)

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肉桂卷(松下面包机版)的做法步骤图

基本上是按照说明书上的方子,自己稍微做了调整,更加适合新手,成功率100%

用料  

高筋面粉 220g
黄油 20g
砂糖 25-30g
食盐 3-4g
鸡蛋 一只
淡奶油 80ml(为了消耗剩下的淡奶油,没有可以用冷水替代)
冷水 30ml
奶粉 适量(为了方便我加了一小袋,没有也可以)
干酵母 3.5g
辅料
干果 100g(我这里用了葡萄干)
肉桂糖 适量
牛奶 5ml

肉桂卷(松下面包机版)的做法  

  1. 将主料全部放入面包机,酵母入酵母盒,选择菜单7“菠萝面包” 制作面包

  2. 大约55分钟后,面包机发出“哔哔”声后,取出面团,拆掉底部叶片
    注意⚠ 不要按取消键

  3. 将面团擀成大约15cm*25cm的面饼,在面饼上涂上牛奶,撒上肉桂糖和干果,卷起面团,平均切成4份,重新放入面包机内,按下开始键

小贴士

方子成功率100%用料不用特别严格的遵守,做出来的面包外面酥脆里面非常绵软,总之松下大法好啊,祝大家吃得开心◉‿◉

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