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酸奶溶豆/

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酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃

酥脆脆的小零食,大人孩子抵挡不住的诱惑啊!

用料  

奶粉 14克
酸奶 18克
玉米淀粉 7克
糖 5克
蛋白 30克

酸奶溶豆/的做法  

  1. 酸奶选浓稠的,用纱布过滤一下!控控水
    时间大概两个小时吧,过滤上酸奶我带孩子出去玩了,回来做正好

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第2张
  2. 过滤好的酸奶

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第3张
  3. 加入14克奶粉

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第4张
  4. 拌匀备用

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第5张
  5. 玉米淀粉过筛

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第6张
  6. 白砂糖5克

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第7张
  7. 蛋白打在无油无水的盆里

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第8张
  8. 1-2档低速打3分钟,起稳固定型的作用
    打三分钟加1/3白砂糖

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第9张
  9. 第二次加白砂糖

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第10张
  10. 第三次加糖,意思就是5克白砂糖分三次添加

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第11张
  11. 打成硬性发泡阶段

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第12张
  12. 加玉米淀粉拌匀,再加酸奶糊拌匀

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第13张
  13. 裱花嘴放裱花袋装入面糊,然后100°预热烤箱
    烤60分钟

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第14张
  14. 出炉啦

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第15张
  15. 酥酥脆脆,宝宝吃完记得刷牙哦⊙∀⊙!

    酸奶溶豆/的做法步骤图,酸奶溶豆/怎么做好吃 第16张

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