蛋清溶豆,是小月龄宝宝营养的零食,还可以锻炼宝宝手指灵活性!宝妈们一起学起来吧!
用料
蛋清 | 2个 |
奶粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 15克 |
橙子泥 | 25克 |
柠檬汁 | 几滴 |
蛋清溶豆详细教程的做法
准备好食材
将橙子泥和奶粉搅拌均匀
蛋清放入一个无水无油干净的盆里,滴几滴柠檬汁,用打蛋器3档打发
打发到能看到纹路时加入淀粉,1档继续打发
纹路比较清晰,打的时候有阻力,提起打蛋器有尖时就可以了!
再补一张图,用刮板划一下,有明显的道道
加入提前拌好的橙子泥,上下翻拌均匀,轻手快速,以免消泡
大概这样就可以啦!装入裱花袋,装好裱花嘴
烤箱提前预热10分钟,我家是小烤箱,调的120度!快速的挤到烤盘上!
烤40分钟即可,每家的烤箱脾气不一样,一定要掌控好!
完成✅
学会了么?
不懂的可以加v931556373