烹饪厨具烤箱食谱

【北鼎烤箱食谱】烤一锅海鲜

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「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图

热衷吃海鲜，妈妈又说想吃点微辣的海鲜，
所以就做了这个混合版烤海鲜。

用料  

蛤蜊 100克
虾 10只
蛏子 100克
粉丝 2小把
金针菇 1把
豆腐皮 1小捆
蒸鱼豉油 少许
大蒜 6瓣
姜 3-4片

【北鼎烤箱食谱】烤一锅海鲜的做法  

  1. 蛤蜊和蛏子买来后洗净，泡入盐水中吐沙，虾挑去虾线洗净备用，小章鱼洗净备用

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第2张

  2. 碗里放入姜片、蒜片、一勺蒸鱼豉油、一小勺糖，和挑去虾线后的虾抓匀腌制15分钟左右

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第3张

  3. 豆腐皮泡水一分钟捞出

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第4张

  4. 锅中水烧开后放入粉丝，粉丝煮至透明后捞出备用

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第5张

  5. 冷水下锅，放入蛤蜊和蛏子，等到开嘴立马捞出

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第6张

  6. 放在碗里放凉备用

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第7张

  7. 用博朗料理棒将大蒜打碎成蒜蓉

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第8张

  8. 锅中热油倒入蒜蓉炒香，再倒入一点点剁椒，炒出香味

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第9张

  9. 装入碗中 倒入一滴蒸鱼豉油

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第10张

  10. 烤盘中铺上一层粉丝

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第11张

  11. 再铺上一层豆腐皮

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第12张

  12. 再铺上一层金针菇

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第13张

  13. 再放上所有的海鲜

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第14张

  14. 浇上之前炒好的蒜蓉剁椒汁

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第15张

  15. 在烤盘上盖上锡纸，放置在烤盘上

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第16张

  16. 烤箱预热：北鼎T535烤箱功能选择“烹饪烤”，温度200度，时间5分钟，启动预热

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第17张

  17. 预热之后，温度200度时间35分钟，启动烹饪烤，等到时间结束，叮的一声，香喷喷出炉！

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第18张

  18. 尽情享受叭！

    「北鼎烤箱食谱」烤一锅海鲜的做法步骤图 第19张

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