新疆烤羊排 本文已影响 1.03W人 从新疆工作好多年慢慢的喜欢上了原汁原味的传统烤肉 用料 羊排 1250克 孜然粉 4大勺 鸡蛋 一个 盐 适量 生抽 5勺 老抽 2勺 耗油 2勺 洋葱 2个 玉米油 适量 新疆烤羊排的做法 羊排泡水洗净备用 加入一个鸡蛋,生抽,老抽,洋葱一个切碎,耗油,孜然粉,适量盐拌匀腌制两小时以上! 洋葱一个切碎铺在盘底,盘子铺上锡纸最好! 把腌制好的羊排放到洋葱上,给羊排刷上玉米油,撒上孜然粉! 放入烤箱220度加热30分钟,翻面刷油撒孜然粉继续加热10分钟出锅! 时间可根据自己的量来增加,外焦里嫩即可! 没有辣椒总感觉缺点什么