【炊烟食堂】烤箱版油浸小番茄 本文已影响 6.99K人 冬天市场上很多卖海南千喜小番茄的,这个品种,个头小,又很甜,番茄味道很浓,留一些用烤箱烤干,做油浸小番茄也不错! 用料 小番茄 10个左右 橄榄油 适量 盐 一小勺 迷迭香 适量 蒜 4-5瓣 红胡椒 少许 【炊烟食堂】烤箱版油浸小番茄的做法 小番茄洗净,对半切开,放进烤箱,100度低温慢烤,我这里烤了四十多分钟,其实应该再烤一会才好 小番茄烤好后,拿出来。锅中放入橄榄油,加蒜末炒香,放入小番茄炒一炒,出锅,加盐和迷迭香,红胡椒封罐即可 红胡椒其实我就是很喜欢她的颜色!可以放黑胡椒也没问题!