家庭自制牛肉披萨（烤箱）
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2W人
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 马苏里拉 | 50克 |
| 青椒红椒 | 1个 |
| 脆皮肠 | 1根 |
| 番茄 | 1个 |
| 披萨饼 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母粉 | 2克 |
| 水 | 80克 |
| 黄油 | 10克 |
家庭自制牛肉披萨（烤箱）的做法
牛肉番茄加点盐先炖上，时间45分钟，酵母粉温水化开加入糖和盐，放入高筋面粉搅拌无干粉状态，预留10克水左右，黄油室温融化备好，揉面团，揉它！不用出膜，预备状态就好
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揉好的面团温暖处发酵到两倍大取出松弛10分钟，上盘，叉它！
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醒发面团的时候牛肉番茄出锅打成肉泥，加番茄酱下锅烩制，其他材料，切它！摆盘，上芝士！请用拉丝芝士！
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蒸箱预热190℃，20分钟出炉。以上是8寸披萨用量。
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小贴士
芝士热量高，请小块食用，毕竟多嚼几口能多消耗热量，最后，祝爱吃的你，喜乐平安，健康多福！
