【北鼎烤箱食谱】盐烤秋刀鱼 本文已影响 2.95W人 关于秋刀鱼是开膛破肚烤好,还是整条烤好,各有争议。传统的日式料理秋刀鱼是整条烤的,避免开膛破肚影响脂肪口感。至于你想怎么烤,看个人喜好。 用料 秋刀鱼 3条 日本醋 适量 柠檬 半个 海盐 适量 【北鼎烤箱食谱】盐烤秋刀鱼的做法 日本醋主要是去腥味,海盐适量,看你个人口味咸淡。