红枣花生红糖酥(低糖低油)

第一次尝试写下自己的制作过程，借鉴了淡然-微笑的葡萄干花生酥(低糖低油版)，谢谢。

用料  

红枣花生红糖酥(低糖低油)的做法  

1. 熟花生研碎，红枣切丁。

2. 红糖碾碎成末，油微波40秒，与红糖混合至红糖溶化，再加鸡蛋液搅匀
   

3. 筛入混合好的面粉和泡打粉，用手抓捏成团

4. 揉入花生碎和红枣丁
   

5. 烤盘铺油纸，将面团均匀分成16份，捏成圆饼摆入烤盘内，表面刷蛋液。

6. 烤箱预热180度，烤制18分钟。(我的长帝烤箱)

7. 取出晾凉，浓浓的红枣、红糖香味儿。

小贴士

喜欢甜的可适当加糖，我家不太吃甜。油不能再少，这真是最低量了。