榴莲奶酪包 本文已影响 3.33W人 终于拔草买了面包机和厨师机,撸起袖子动起来 用料 金磨坊高筋面粉 246g 美枚低筋面粉 64g 细砂糖 50g 鸡蛋清 48g 燕牌酵母 3g 牛奶 153g 黄油 28g 盐 1g 奶酪馅 参考厨友的方子 kiri奶油奶酪 100g 细砂糖 30g 牛奶 20g 榴莲果肉打泥 30g 奶粉 20g 外面裹粉 奶粉 50g 糖粉 10g 榴莲奶酪包的做法 用厨师机搅拌除盐和黄油外的所有原料,也可用面包机的和面团程序 揉成光滑后加入黄油和盐用厨师机1档揉15分钟至手套膜 放揉好的面团放六寸模具中入烤箱170度30min